ゆうのマイペースdiary

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料理をするとき、時間も使いますしエネルギーも使います。火を使うときにはガスが必要ですし、電気を使うこともあります。これらは無限の資源ではありませんから、できれば節約しながら利用したいです。少しの技を知っていると、無駄が減ることがあります。ゆでたりする作業をするときにお湯を使って行うことがあります。

鍋に水を入れ、下から加熱を続けます。加熱している間ずっとガスや電気を使うことになるので、どんどん消費されています。これを少なくする方法があります。魔法瓶であったり、保温ができる水筒などがあるでしょう。これに熱湯を入れ食材を入れます。そして時間を置きます。

すると一定時間がたつと適度に加熱処理されます。専用の鍋などを使うと、ゆっくり加熱したような調理をエネルギーを使わずに行うことができるので経済的と言えるでしょう。