ケーキやパフェ、プリン、エクレア、シュークリームなどさまざまなスイーツが出てくるようになってきており、カフェや専門店ほか、今ではコンビニやスーパーでもおいしい水^つが販売されるようになっています。どこでも簡単に手にすることができるようになってからバラエティが豊富となり、選ぶことの楽しみを感じるという人もいます。
昔はケーキを食べるならケーキ屋に行って購入したり、パフェを食べるなら喫茶店などでオーダーしたりするなど、決められた場所で食べることが当然のようにありました。そのケーキもパフェもコンビニで購入することができるようになり、人気を呼ぶ商品が多くなっています。
そしてバラエティが豊富になってきていることからさらに種類の分けた専門店も増えてきています。たとえばパンケーキを専門にしたカフェや、カキ氷を専門した飲食店、エクレアを専門にした店、他にもチョコレートやタルトを専門にしたところなどさまざまにあふれています。